Workshop que aborda a temática de Mineiridade e Food Design, por meio de pesquisas extensionistas e outras de mestrado do Programa de Pós-Graduação em Design da UEMG, que valorizam a comida mineira como patrimônio cultural, sob o olhar do design. Trata-se de observações específicas em etapas diversas dos produtos, do plantio ao consumo, das tradições os sabores urbanos e uma pitada de afeto.
O evento será realizado na Semana do Patrimônio, tendo como propósito a valorização da cultura e, principalmente, a comida mineira. Ademais, o workshop trabalhará saúde, sociedade, pertencimento, memória e identidade.
Mediado pela professora Denise Damaris, o evento conta com participação das professoras Ana Célia Carneiro, Letícia Hilário, Nadja Mourão, Rita Engler e Rosângela Mendonça. O público poderá fazer perguntas durante as apresentações, que serão apresentadas às palestrantes pela mediadora. Mineiridade e Food Design é uma inciativa do Centro de Extensão da Escola de Design da Universidade do Estado de Minas Gerais.
Link para adquirir ingresso Sympla: https://www.sympla.com.br/workshop-mineiridade-e-fooddesign__1310634
E-mail para contato: mineiridadeefooddesign@gmail.com
Evento com certificado.